O Epcot International Festival of the Holidays acontece de 29 de novembro a 30 de dezembro durante o festival os visitantes têm a oportunidade de experimentar comidas e bebidas de diversas partes do mundo.

Para saber mais veja o Guia Completo do Festival of the Holidays. Mas hoje vou compartilhar com vocês o cardápio de comida do festival em inglês e português. Conforme eu for experimentando as comidinhas, vou atualizando com minhas próprias fotos.

A maioria das barracas oferecem diferentes comidas e também bebidas que são harmonizadas, ou seja, bebidas que combinam com os pratos, mas neste post vamos destacar apenas as comidinhas.

A Disney sempre pensa em tudo, por isso, os menus oferecem opções sem glúten, vegetariana, tem pratos que foram elaborados pensando nas crianças. No menu que geralmente fica ao lado da barraca indica com siglas ou símbolos.

(GF) sem glúten/trigo
(KA) pratos criados pensando nas crianças (no menu tem o desenho de um morango)
(V) vegetariano
DDP pode ser usado os créditos de “snack” do Disney Dining Plan

Comidas do Epcot International Festival of the Holidays

Feast of the Three Kings – Perto do Pavilhão do México

Pastelón: Sofrito-marinated Beef with Sweet Plantains and Olives

Carne marinada com banana-da-terra e azeitonas

(GF)

Queso Fresco-stuffed Arepa topped with Shrimp, Crushed Avocado Aji and Tomato Sauce

Arepa de queijo fresco recheada com camarão, abacate aji triturado e molho de tomate

(GF)

Arepas topped with Melted Queso Fresco

Arepas cobertas com queijo fresco derretido

 (GF, KA) 

Tres Leches Rice Pudding with Pumpkin Seeds

Pudim de Arroz Tres Leches com Sementes de Abóbora

(GF)

Chocolate Crinkle Cookie

Biscoito de Chocolate

Bebidas

Coquito: Tropical Eggnog (non-alcoholic, KA)

M.I.A. Beer Company Tres Reyes Mango Golden, Doral, FL

Coquito: Tropical Eggnog with a Bacardi Gold Dark Rum Floater 

Holiday Sweets & Treats – Promenade Refreshments

Peppermint Sundae: Chocolate Ice Cream, Whipped Cream, and Peppermint Candy

Sorvete de chocolate, chantilly e balas de hortelã-pimenta

(GF, KA)

Santa Mickey Sugar Cookie

Bebidas

Hot Cocoa (non-alcoholic, KA)

Chocolate Peppermint Shake featuring Twinings Peppermint Cheer Tea (non-alcoholic)

Shipyard Eggnog White Porter, Clearwater, FL

Hot Cocoa with Assorted Cordials (Baileys Irish Cream, Frangelico Liqueur or Fireball Cinnamon Whisky)

Chocolate Peppermint Shake featuring Twinings Peppermint Cheer Tea and Whipped Cream Vodka

L’Chaim! Holiday Kitchen (Entre o Marrocos e a França)

Pastrami on Rye with House-made Pickles and Deli Mustard

Pastrami  de centeio com picles caseiros e mostarda deli

Smoked Salmon Potato Latke

Latkes de batata de salmão defumado

Potato Latkes with Sour Cream

Latkes de batata com creme de leite

(KA)

Sufganiyot: Mini Jelly-filled Donuts

Mini Donuts com geléia

Black and White Cookie

Biscoito preto e branco

Bebidas

Egg Cream: Milk, Chocolate Syrup and Seltzer (non-alcoholic)

Shmaltz Brewing Company Chanukah Hanukkah Pass the Beer, Clifton Park, NY

Blue Cosmo Cocktail

Refreshment Port (perto do Pavilhão do Canadá)

Turkey Poutine: French Fries with Turkey Gravy, Cranberry Relish, and Crispy Onions

Batata Frita com Molho de Peru, Molho de Cranberry e Cebola Crocante’

Bebidas

T.G. Lee Eggnog (non-alcoholic)

T.G. Lee Eggnog with Spiced Rum

Yukon Holiday Kitchen (Pavilhão do Canadá)

Seared Verlasso Salmon with Crown Royal Maple Whisky Glaze, Parsnip Silk, Apple Chutney and Hazelnut Croquant

Salmão grelhado com uísque e glace de maple, seda de pastinaga, chutney de maçã e croquete de avelã

Canadian Wild Rice and Ham Soup with Almonds served with a Pretzel Roll

Sopa canadense de arroz selvagem, presunto com amêndoas, servida rolinho de pretzel

Maple Bûche de Noël: Maple Mousse rolled in Gingerbread Chiffon Cake with Cranberry Sauce and Pecan Crumble

Mousse enrolado em bolo de gengibre com molho de cranberry e noz-moscada

Peppermint Pinwheel Cookie

Bebidas

Frozen Coffee (non-alcoholic)

Unibroue Éphémère Cassis

Inniskillin Riesling Icewine

Inniskillin Pearl Vidal Icewine

Inniskillin Gold Oak Icewine

Frozen Coffee with Tap 357 Whisky

Icewine Flight also available

Canada Popcorn Cart (Pavilhão do Canadá)

Pipoca de Pecan com xarope e açúcar Maple

UK Beer Cart (Pavilhão do Reino Unido)

Bebidas

Mulled Cider: Strongbow Apple Cider, Twinings Orange and Cinnamon Herbal Tea, Pimms No. 1, and Apple Juice with Star Anise (servido quente)

UK Tea Caddy (Pavilhão do Reino Unido)

Bebidas

Twinings Iced Christmas Toddy: Twinings Iced Christmas Tea with Honey (non-alcoholic, KA)

Twinings Iced Christmas Toddy: Twinings Iced Christmas Tea with Honey and Drambuie

Le Marché de Noël Holiday Kitchen (Pavilhão da França)

Rillette de Saumon

Salmão com pão caseiro

Bouchée à la Reine Traditionnelle

Peru com molho de cogumelos servido em uma massa folhada leve

Bûche de Noël au Chocolat “Christmas Log”

Bolo de chocolate com ganache de caramelo de chocolate escuro

Bebidas

Sparkling Rosé Veuve Dubarry Cuvée Prestige

Syrah, Grand Vallon, Charles Brotte

Kir Imperial: Sparkling Wine and Chambord Liqueur

Frozen Hot Chocolate Martini: Grey Goose Vanilla, Vodka, and Chocolate Milk

L’Artisan des Glaces (Pavilhão da França)

Glace au Pain d’Epices: Gingerbread Ice Cream with Gingerbread Pieces (KA)

Sorvete de gengibre com pedaços de gengibre

Bûche de Noël au Chocolat

Torta de Natal de Chocolate com Mousse de Creme de Laranja com Chocolate e Biscoito Crunch de Chocolate

(KA)

Sapphire Holiday Kitchen (Pavilhão do Marrocos)

Grilled Lamb Kefta Kebab and Grapes with Euro Cucumber, Red Pepper, Pickled Pearl Onions, and Harissa-Cilantro Dressing

Kebab de kafta com uvas grelhadas com pepino, pimenta vermelha, cebola em conserva e molho Harissa

Confit of Chermoula Chicken Drum with Cinnamon Granny Smith Apple, Toasted Almonds, Brussels Sprouts and Pinot Noir Glaze

Confit de Frango Chermoula com Maçã Canela, Amêndoas Torradas, Couve de Bruxelas e Pinot Noir Glaze

“Sfenj”

Beignets quentes com molho de creme, açúcar, canela e chocolate

Bebidas

Casa Beer

Bonassia Red Wine

The Andalusian “Poinsettia” Cocktail: Sparking Wine, Orange Liqueur and Cranberry Juice topped with Orange Blossom Water

Walnut Spiced Coffee with Walnut Liqueur and topped with Cinnamon and Whipped Cream

Shi Wasu Holiday Kitchen (Pavilhão do Japão)

Year Celebration Soba

Sopa de macarrão de trigo sarraceno com Kakiage (tempura de legumes) e cebola verde picada

Chirashi Sushi Tree

Sashimi, atum, salmão, Ikura e savelhas com legumes decorados em uma cama de arroz

Matcha Crème Brûlée

Creme cremoso de chá verde com uma crosta caramelizada de açúcar coberta com Mochi, geleia de feijão vermelho e morango

Bebidas

Ichigo Milk Boba (non-alcoholic): Strawberry Cream Drink with Japanese Calpico and popping Strawberry Boba Pearls

Sapporo Draft Beer

Tsubaki Whiskey Sour: Plum Wine with Whiskey, Cranberry Juice, and Lemon

American Holiday Table – The American Adventure (Pavilhão dos Estados Unidos)

Slow-roasted Turkey with Stuffing, Mashed Potatoes, Green Beans and Cranberry Sauce

Peru assado lentamente com recheio, purê de batatas, feijão verde e molho de cranberry

 (KA)

Hand-carved Smoked Ham with Green Beans and Sweet Potato Casserole

Presunto defumado com feijão verde e caçarola de batata doce

(GF, KA)

Chocolate Pecan Tart with Whipped Cream and Whisky-Caramel Sauce

Tarte de nozes e chocolate com chantilly e molho Whisky e caramelo

Gingerbread Cookie

Biscoito de Gengibre

Bebidas

Hot Cocoa (non-alcoholic, KA)

81Bay Brewing Company Cinnamon Cranberry Orange Wheat Ale, Tampa, FL

Shipyard Eggnog White Porter, Clearwater, FL

Playalinda Brewing Co. Peppermint Chocolate Porter, Titusville, FL

Cocoa Candy Cane: Hot Cocoa with Peppermint Schnapps

Holiday Beer Flight also available

Funnel Cake (Pavilhão dos Estados Unidos)

Pumpkin Spice Funnel Cake

Fife & Drum (Pavilhão dos Estados Unidos)

Holiday Apple Pie Sundae with Soft-serve Ice Cream, Caramel Sauce and Crunchy Streusel Topping

Sundae de torta de maçã com calda de caramelo e cobertura crocante de Streusel

(KA)

Block & Hans (Pavilhão dos Estados Unidos)

Bebidas

Orlando Brewing Blonde Ale, Orlando, FL

Lexington Brewing Company Kentucky Bourbon Barrel Ale, Lexington, KY

Dogfish Head 60 Minute IPA, Milton, DE

Spiked Frozen Apple Pie: Minute Maid Apple Juice, Monin Cinnamon Syrup and Ole Smoky Apple Pie Moonshine

Tuscany Holiday Kitchen (Pavilhão da Itália)

Bianca Neve: Italian Flatbread, Mozzarella, and Parmesan

Pão italiano, mussarela e parmesão

(KA)

La Genovese: Rustic Flatbread, Vidalia Onions, White Wine Braised Beef Tenderloin Tips, Mozzarella

Pão rústico, cebolas Vidalia, lombo refogado no vinho branco e muçarela

Collezione Barilla: Pennette Pasta, Sweet Sausage, Caramelized Onions, Creamy Sauce

Penne com salsicha doce, cebola caramelizada e molho cremoso

(KA)

Crespelle di Mele: Cinnamon Apple Fritters with a Vanilla Sauce Drizzle and Confectioner’s Sugar

Bolinhos de maçã e canela com calda de molho de baunilha e açúcar de confeiteiro

Bacio al Cioccolato: Warm Hazelnut Chocolate Cake with Caramelized Berry Sauce

Bolo de chocolate quente de avelã com molho de frutas caramelizadas

Panettone Mignon: Miniature Traditional Italian Christmas Fruitcake

Bolo de frutas tradicional italiano em miniatura

Bebidas

Peroni Nastro Azzurro Pilsner

Pinot Grigio, Santa Marina

Chianti, Gabbiano

Prosecco, Villa Sandi

Corbinello, Montegrande

Moscato Fior D’Arancio, Montegrande

Italian Margarita with Limoncello and Tequila

Bavaria Holiday Kitchen – Pavilhão Alemanha

Potato Dumpling with Mushroom Sauce (KA)

Bolinho de batata com molho de cogumelos

Pork Schnitzel with Mushroom Sauce and Spätzle

Schnitzel de Porco com Molho de Cogumelos 

Cheese Fondue in a Bread Bowl with Steamed Baby Vegetables and Marble Potatoes

Fondue de queijo com pão, legumes frescos e batatas

(KA)

Black Forest Roulade with Cherry Whipped Cream

Floresta Negra com Chantilly de Cereja

Linzer Cookie

Bebidas

Possmann Pure Hard Apple Cider, Frankfurt, Germany

Possmann Pure Hard Black Currant Apple Cider, Frankfurt, Germany

Schöfferhofer Pomegranate Hefeweizen, Frankfurt, Germany

Regional Riesling

Glühwein: House-made Hot Spiced Wine

Cider Flight also available

Prost! – Pavilhão da Alemanha

Bebidas

M.I.A. Beer Company White Christmas IPA, Doral, FL

3 Daughters Brewing 70 Degree Winter Weizen, St. Petersburg, FL

Shipyard Candy Cane Coffee Porter, Clearwater, FL

Anchor Brewing Christmas Ale, San Francisco, CA

Barrel of Monks Brewing Figgy Terno, Boca Raton, FL

Castle Church Brewing Here I Stand Stout, Orlando, FL

Beer Flights also available

Refreshment Outpost (African Outpost)

Warm Caramel Stuffed Salted Pretzel with Soft-serve Ice Cream and Chocolate Sauce

Pretzel salgado recheado com caramelo quente com sorvete e calda de chocolate

(KA)

Bebidas

Coca-Cola Cinnamon Float (non-alcoholic, KA)

Shipyard Eggnog White Porter, Clearwater, FL

Shanghai Holiday Kitchen (Pavilhão da China)

Pork and Vegetable Egg Rolls

Rolinhos de Ovo, Porco e Vegetais 

(KA)

Mongolian Beef Bao Bun and a Fortune Cookie

Mongolian Beef Bao Bun com biscoito da sorte

Celebration Barbecue Pork with Steamed Rice and a Fortune Cookie

Churrasco de porco com arroz cozido no vapor e um biscoito da sorte

Chengdu Spicy Street Fries

Batatas fritas picantes da rua de Chengdu

Bebidas

Tsingtao Beer

Firework: Jose Cuervo Tequila Gold, Vodka, Mango Syrup, Orange Juice and Soda Water

Marco Boba: Amaretto, Iced Coffee, Milk and Boba

The Lucky Mo: Peach Schnapps, Peach Syrup, Orange Juice, Pineapple Juice and Coconut Milk

Norway- Kringla Bakeri Og Kafe (Pavilhão da Noruega)

Traditional Holiday Rice Cream

Creme de Arroz Tradicional

Las Posadas Holiday Kitchen (Pavilhão do México)

Giant Tostada de Puerco

Carne de porco assada servida em uma Tostada Gigante com Feijão Preto

(GF)

Tamal de Pollo

Frango assado com chipotle servido em uma massa de milho com toupeira amarela e coberto com sementes de abóbora torradas, Queso Cotija e Creme Mexicano

(GF, KA)

Horchata Cheesecake:

Cheesecake de arroz cremoso servido com salsa Cajeta

Bebidas

Holiday Cider: Hard Apple Cider with Cinnamon-infused Tequila

Mexican Fruit Punch: Mezcal, Red Wine, and Blackcurrant Liqueur infused with Star Anise, Cinnamon, Clove, Ginger and Orange Peel (served warm)

Horchata Margarita: Tequila, Horchata Rum, Cinnamon Whisky, and Agua de Horchata served on the rocks

Joffrey’s Coffee & Tea Company

Future World East: Choco-Latte: Latte with Chocolate Sauce and Baileys Irish Cream Liqueur

Latte com molho de chocolate e licor de creme irlandês Baileys

Canada: Ginger Chai Madness: Chai Latte with Baileys Irish Cream Liqueur and Gingerbread Syrup

Chai Latte com licor de creme irlandês Baileys e xarope de gengibre

Showcase Plaza: Coconut Snowstorm: Latte with RumChata and Coconut Syrup

Café com leite com rumChata e xarope de coco

The American Adventure: Toffee Coffee: Latte with Baileys Irish Cream Liqueur and Sea Salt Caramel Toffee Sauce

Café com leite com licor de creme irlandês Baileys e molho de caramelo com sal marinho e caramelo

O Epcot International Festival of Holidays começa dia 29 de novembro e vai até 30 de dezembro de 2019, por isso não deixe de se deliciar com essas deliciosas ofertas! Para mais informações sobre o festival não deixe de conferir o Guia completo do Festival

Imagens: Disney Parks Blog